Чарующий вкус Гималаев
В предгорьях величественных Гималаев, среди туманных холмов и изумрудных долин, раскинулся Дарджилинг — город, подаривший миру один из самых изысканных чаёв. Его название звучит как музыка для ценителей, а история окутана легендами и колониальными тайнами.
В середине XIX века британские колонизаторы, искавшие спасения от жары, основали в Дарджилинге летнюю резиденцию. Но настоящим сокровищем стали не прохладные ветра, а чайные кусты.
В 1841 году доктор Арчибальд Кэмпбелл посадил здесь семена, привезённые из Китая.
Уникальный климат — прохладные ночи, обильные дожди и высота над уровнем моря — подарил миру чай с тонким мускатным вкусом и цветочным ароматом.
К концу XIX века Дарджилинг превратился в «шампанское чайного мира», завоевав сердца аристократов от Лондона до Калькутты.
Королевский выбор и его ритуал
Дарджилинг давно стал символом изысканности.
Даже король Карл III не устоял перед его чарами. Правитель британского престола предпочитает пить этот чай с молоком и мёдом — традиционный английский вариант, подчёркивающий мягкость и сладковатые ноты напитка.
Эта история стала частью чайного мира, напоминая о вековой любви британской короны к дарджилингским урожаям.
Почему Дарджилинг уникален?
- Защищённый статус: Как шампанское из Франции, только чай из Дарджилинга может носить это имя.
- Вкус: Весенний «первый сбор» с нежными нотками, летний «мускатный» интенсивный, осенний — насыщенный и фруктовый.
- Традиции: Ручной сбор и вековые методы обработки сохраняют душу каждого листа.
Гималайские сокровища в нашем магазине
Для тех, кто хочет ощутить магию Дарджилинга, мы собрали редкие сорта, которые покорят даже самых взыскательных гурманов:
- Дарджилинг Звезда Эвереста: Чай с высокогорных плантаций, где воздух чист, а листья впитывают силу гор. Цветочный, но крепкий.
- Ришихат Дарджилинг FTGFOP: Эталон качества. Насыщенный, с бархатистой терпкостью и ароматом спелыого винограда мускат. Идеален для утреннего ритуала.
- Восход в Гималаях Дарджилинг FTGFOP* : Как первые лучи солнца над вершинами. Кураж объединяет свежесть первого сбора и глубину аромата второго.
Дарджилинг — это не просто чай.
Это путешествие в облака, где каждый глоток рассказывает о горах, монахах и колониальных авантюристах.
И кто знает, может, именно ваша чашка станет продолжением легенды — как та, что, согревает руки короля Карла III.
Загляните в наш магазин: здесь каждый лист Дарджилинга — это история, которую стоит попробовать.
Для заказа: Телеграм | WhatsApp
Тел. 88007700672
Доставляем по всему миру!
