Чай Пу Эр Бодрящий действительно бодрит. Всего несколько глотков – и организм моментально пробуждается, наступает ясность в голове, а желудок принимается за работу. Благодаря небольшой выдержке (соответствует пяти годам), Пу Эр Бодрящий легче привычных терпких сортов. Именно потому он понравится тем, кто не сильно любит тяжёлые насыщенные чаи.
Цвет и размер. В сухом виде Пу Эр Бодрящий имеет разноразмерные листья, помол – мелко-средний, скрутка – плотная продольная. Цвет варьируется от светло- до тёмно-коричневого. После заливки кипятком, листья разворачиваются не полностью, становятся почти чёрными, заварка имеет красивый ярко-коричневый цвет с бордовым отливом. При повторном заваривании цвет слегка светлеет, отдавая больше краснотой.
Аромат. Из упаковки чай Пу Эр Бодрящий встречает нас неярким земляным запахом, который с каждой новой заваркой только усиливается. Аромат приятный, схожий с классическим Пу Эром.
Вкус. Пу Эр Бодрящий имеет ненавязчивый, лёгкий, плотный мягкий вкус с земляным привкусом и травяным оттенком. На второй заварке более отчётливо проявляется терпкость, а земляной оттенок слегка утихает.
Послевкусие. Долгое, но несильное. Ощущается терпкость и земляные нотки. На второй заварке Пу Эр Бодрящий ярче проявляет терпкость.
Особенности. Оптимальный вариант заваривания – рекомендованный производителем: залить на 6-8 минут водой с температурой 90-100°C. Одной закладки хватает на два полноценных заваривания, хотя для любителей насыщенных напитков – только на одну. На третьей заварке Пу Эр Бодрящий заметно светлеет и превращается в очень лёгкий чай без характерных оттенков.
