Пу Эр Туо ча Шу, цветные

 Прессованный Пу Эр Шу, из уезда Пу Эр провинции Юннань.  Идеально сбалансированный вкус этого сорта обладает характерной для Шу землистостью и мягкостью. В составе есть лепестки роз,  для баланса вкуса и улучшения цвета настоя. Пу Эр Туо Ча спрессован в небольшие круглые «таблетки», весом примерно 5 граммов. Такого кружка хватает на пару чашек или один заварочный чайник 500 мл. На рынке очень много Туо Ча и они хорошо продаются. Однако есть проблема с качеством чайной базы. Часто мы видим, что в кружки прессуют просто пыль.
Наш Туо Ча распадается на красивые маленькие листочки одинакового размера. И еще приятный бонус -  эти Туо Ча завернуты в цветную обертку, похожи на конфеты, притягательно смотрятся и в банке и в подарке.

Пу Эр Туо Ча – классический китайский пуэр, изготовленный по технологии Шу в провинции Юннань. Свое название Туо Ча получил благодаря форме округлых подушечек, которую придают листьям после обработки. Такая «таблетка» весит от 6 до 10 граммов, и ее хватает на целый чайник крепкого насыщенного напитка. 

 Чай «Пуэр» отличает очень темный настой и мягкий, немного землистый вкус. Научно доказано благотворное влияние чая «Пуэр» на пищеварение и липидный обмен (активное противодействие образованию склеротических бляшек). «Пуэр» – единственный сорт чая среди всех видов, качество и стоимость которого с годами только возрастает. «Пуэр» издавна возили в Тибет из уезда Пуэр на юге провинции Юньнань. Путь в Тибет занимал порой не одну неделю. Днем в горах было жарко, а ночью температура резко падала, и в чае конденсировалась влага. За следующий день пути чай опять высыхал. В результате в Тибет привозили уже не Зеленый, а черный чай, прошедший ферментацию в особых условиях.