Знаменитый китайский улун провинции Фуцзянь произрастает близ горы Уи. Чай прокопчен более сильно, ближе к тому, что китайцы считают "правильным" да хун пао. Однако в чае нет специфического оттенка "умами". Свежие темно-коричневые листья раскрываются при заваривании листьями зеленого цвета с красными краями, вкус от нежного плодового до цветочного, в зависимости от количества завариваний.
|
Количество на 1 чайник
|
3-4 г |
|
Вкус чая
|
цветочный |
|
Страна
|
Китай |
|
Температура заваривания
|
80-90°С |
|
Время заваривания
|
3-5 мин |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
