Регион Хуилья дарит нам этот божественный абсолютно чистый в своем восприятии кофе. Плантация расположена далеко от активной жизни человека, при этом каждое кофейное зерно проходит тщательную ручную обработку и питается родниковой горной водой. Название плантации Ла Сиба - название пальмообразного дерева, на котором живут шелкопряды и под которым спокойно цветет в необходимой ему тени кофейное дерево Супремо. Благодаря этому симбиозу в мире флоры мы можем наслаждаться прозрачностью вкуса и насыщенностью аромата этого благородного сорта кофе. Сбалансированная здоровая кислотность гармонично уживается с яркостью фруктовых нот и полным телом вкуса.
Ингредиенты: 100 % арабика. Средняя степень обжаривания
Ингредиенты: 100 % арабика. Средняя степень обжаривания
|
Основные ноты вкуса кофе
|
инжир, персик, шоколад |
|
География
|
Колумбия |
|
Вкус кофе
|
Инжир, персик, темный шоколад |
|
Кислотность
|
низкая |
|
Обжарка
|
средняя |
|
Вид
|
Арабика |
|
Тело
|
среднее, ближе к полному |
|
Горчинка
|
выше средней |
|
Аромат Кофе
|
Шоколад, дым |
|
Количество на чашку (200 мл)
|
8-10 г |
|
Послевкусие
|
длинное, интенсивное |
|
Страна обжарки
|
Германия |
|
Температура заваривания
|
95-100°С |
|
Основные ноты вкуса
|
инжир, персик, шоколад |
|
Время заваривания
|
4-6 мин |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
