В корзину
Купить в 1 клик
Небольшой блинчик весом 120 г. Листья для него собраны в Сишуанбаньна в горах Иу. Для всех наших шенов мы используем большие зрелые листья и этот чай не исключение. Иу Шен Бин Ча обладает пряным медовым ароматом, богатым цветочными нотами. Также встречаются редкие, но очень ценные в шенах ментоловые и камфорные ноты. Вкус плотный с древесными и пряными оттенками. Послевкусие продолжительное, объёмное.
Цена указана за 1 шт.
Цена указана за 1 шт.
|
Количество на чашку (200 мл)
|
4-5 г |
|
Вкус чая
|
плотный с древесными и пряными оттенками |
|
Страна
|
Китай |
|
Время заваривания
|
3-4 мин |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
<virtues> Для дегустации взял 10 грамм чайного листа. Лист однородный. Видны чайные почки. Лист яркий, блестящий, то, что у Китайцев называется “ЖУЙ” (гладкий, блестящий, жизне-наполненный). Аромат холодного листа лучше раскрылся в керамической чайной коробочке ЧАХЭ, в которую я и положил чайные листья. Руки растёр до тепла, взял коробочку и прогрел чайные листья своим тёплым дыханием. Чай открылся, появился лёгкий сладкий аромат слегка приятно дурманящий и уносящий мысли далеко вдаль.
Чашку для заваривания выбрал – керамическую гайвань. Ополоснул её кипятком, слил воду и засыпал в чашку чайный лист. Закрыл крышечкой, потрёс 15 секунд (операция “разбудить чай”) и вкусил аромат. Копчёность, некоторая дымность.
Чай пролил Китайским методом настаивания в 200 мл чашке, увеличивая время настоя. Сначала 30 сек, затем 45 сек, потом 1 мин, позже 1,5 мин и напоследок 2 мин.
</virtues>
<limitations>Горьковатый привкус присущий многим ШЕН пуэрам (чаям естественной ферментации). Горький вкус согласно традиционной Китайской медицине полезен для укрепления работу СЕРДЦА, так необходимого для поддержки летом в жару. </limitations>
<comment>После выпитых 5 проливов через 5 минут – послевкусие во рту лёгкое, свежесть, как после чистки зубов. Не зря император Китая в древние времена, когда ещё не было зубных паст – чистил чаем зубы. Современные медики также знают, что сое чайных листьев полезен для укрепления дёсен. Так что чай – всё еще остаётся лекарством от 100 болезней! Тем более ШЕН пуэр. Рекомендую! </comment>
