Лучший кубинский кофе произрастает на склоне гор в районе пика Туркуино (400-800 метров над уровнем моря). До сих пор держится в секрете, как достигается сочетание несравненного, тончайшего, пряного аромата с богатым вкусом и легкой кислинкой. Этот вкусо - ароматический букет напоминает знаменитые кубинские сигары.
Ингредиенты: 100 % арабика. Средняя степень обжаривания
Ингредиенты: 100 % арабика. Средняя степень обжаривания
|
Основные ноты вкуса кофе
|
шоколад, табак, дым |
|
География
|
Куба |
|
Вкус кофе
|
Табак, горький шоколад, дым |
|
Кислотность
|
низкая, почти отсутствует |
|
Обжарка
|
средняя |
|
Вид
|
Арабика |
|
Тело
|
полное, округлое |
|
Горчинка
|
выше средней |
|
Аромат Кофе
|
Табак, черный перец |
|
Количество на 1 чайник
|
8-10 г |
|
Послевкусие
|
длинное, интенсивное |
|
Страна обжарки
|
Германия |
|
Температура заваривания
|
95-100°С |
|
Основные ноты вкуса
|
шоколад, табак, дым |
|
Время заваривания
|
4-6 мин |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
