Брови Бога Долголетия (Шоу Мэй), чай

<virtues>三合 Sān hé / Сань Хэ / “Три Гармонии” :f09f8db5::f09f8db5::f09f8db5: 三 sān – три 合 hé - находиться в согласии, сходиться, соответствовать. В Китае есть такое понятие “ 三合 Три соответствия”. То, что мне нравится в этой культуре, так это огромная глубина и многогранность. Некоторые говорят: “Китайский язык – самый сложный!” А Китайцы отвечают: “Путь в 1000 Ли 市 (Китайская миля) – начинается под ногой.” :f09f91a3: То есть можно бояться и так и не сделать, а можно смело шагать и решать сложности по мере их появления или отступления от вас, побега от такой решительности. :f09f9883: Чтобы выучить Китайский язык – я решил просто учить его: по одному иероглифу в день, в неделю, разбирать и переводить самые нужные по темам: ЧАЙ, Цигун, Медицина. Вот и иероглифы САНЬ ХЭ переведите сами, тога и запомнится лучше и проживёте этот опыт. :f09f9399: Передам сам смысл. Я занимаюсь традиционным Ушу и у Мастеров есть понятие о “трёх согласиях” – это когда запястье не выходит за вертикальную проекцию голеностопа; локоть нависает над коленом; плечо – на уровне таза. Кто занимается тот поймёт, а кто не понял – пора заниматься. :f09f9397: Соответствия, получается, есть не только в ушу, но и в чае, который Мастера обязательно и пьют из поколение в поколение. :f09f948e: Есть соответствие в ЧАЕ. 1) Внешний вид чая. Листья блестят, ровненькие, сочные, наполненные. :f09f8d80: 2) Аромат. Аромат сухого листа приятен; аромат листа прогретого дыханием – свеж и проясняет ум; аромат испитого листа в гайвани и аромамасел в пустой чашке одинаково приятны и соответствуют ВИДУ чая. ✨ 3) Цвет настоя и вкус. Цвет напитка прозрачный, без лишних примесей, от одного внешнего вида уже выделяется слюна. Вкус чая соответствует внешнему виду настоя – яркий, тонкий, прозрачный, уловимый. ♨ Когда всё это сливается воедино, тут то и начинается сказка. Тут как раз и начинается чайное состояние. Китайцы говорят: “Отклонение на 1 градус через некоторое время приводит к другой цели”. Человек, попадая в сказку, в тонкое состояние, где другие три соответствия начинают работать воедино как единый ансамбль – ТЕЛО, СЕРДЦЕ (дух, разум) и ДУША. :f09f929c: Тут то мы и начинаем по-настоящему жить не тужить. Мы встаём на путь “Мастера Осознанных Совпадений”. :f09f8c9d: Сегодня в 1-й день после летнего Солнцестояния настрой на вторую половину года был назначен “включиться” белым чаем. Белый чай в Китае приобретает интерес от года к году. Скажу от себя, что БЕЛЫЙ чай готовят также как и лекарства – подвяливают и сушат. В следствии этого чай сохраняет в себе все свойства лекарства. Не зря в Поднебесной говорят: “Чай – лекарство от 100 болезней”. Ферментация белого чая 5-7 %. Он утоляет жажду жарким летом, питает сердце лёгкой терпкостью. :f09f8d83: </virtues> <comment>ШОУ МЭЙ “Брови Бога / Брови Долголетия” 寿眉shòuméi Аромат: травяной, зелёного чая, сдержанный. Внешний вид: листочки имеют ферментированные края, лист целый, есть нераскрывшиеся почки. Цвет настоя: янтарь, насыщенный, мощный, чистый. Вкус напитка: тут встречается и липовый мёд и курага. Наличие около 20 % чайных почек даёт некоторую легкость при очевидной терпкости листа. Рекомендую заваривать остывшей водой 60 градусов утончённым дамам для нежного настоя и 90 % сильным духом мужчинам.</comment>