Зеленый чай Улитка Джейд - изысканный сорт из высокогорной провинции Юньнань, который объединяет в себе древнюю китайскую эстетику и удивительную палитру вкусов. Свое название он получил благодаря искусной ручной скрутке: чайные листья свернуты в маленькие блестящие спирали, напоминающие раковины улиток. Это чай для тех, кто ищет в зеленом листе не только свежесть, но и благородную глубину с неожиданными ореховыми и солодовыми нюансами.
Чай с юньнаньским характером! В отличие от прибрежных сортов, юньнаньская зелень обладает более плотным, почти солодовым телом. Секрет в том, что листья скручены свободнее чем у классического Ганпаудера, что позволяет им при заваривании расправляться мягко и плавно, - постепенно отдавая всю сложность своего травянисто-орехового профиля.
Вкусовой профиль и характер
Улитка Джейд - это сложная симфония, где каждый глоток открывает новую грань: от нежности луговых цветов до уверенной сладости кедрового ореха.
- Вкус: многогранный и сбалансированный. Нежная травянистая терпкость здесь гармонично дополнена мягкими солодовыми нотками и уникальным послевкусием с оттенком кедровых орешков.
- Аромат: насыщенный и теплый. В нем переплетаются запахи полевых трав, цветочного меда и легкие ореховые нюансы, которые становятся ярче с каждой новой заваркой.
- Настой: светлый, прозрачный, с нежным золотисто-зеленым свечением в чашке.
- Состояние: мягкий тонус и вдохновение. Чай отлично проясняет ум, помогает сосредоточиться на важных задачах и дарит ощущение бодрости, которое сохраняется в течение всего дня.
Улитка Джейд особенно красива в стеклянной посуде. Наблюдать за тем, как «изумрудные улитки» медленно раскручиваются и превращаются в цельные сочные листья - это настоящий ритуал спокойствия. Используйте воду температурой 80-85 градусов и не передерживайте первые заварки, чтобы сохранить деликатность орехового послевкусия.
Зеленый чай Улитка Джейд от Vintage Tea - это ваш ежедневный источник гармонии и природной силы. Чай, который превращает обычный перерыв в маленькое путешествие к вершинам Юньнани.
Откройте для себя магию «Улитки Джейд» в Vintage Tea в Омске!
|
Вид
|
зелёный чай |
|
Количество на чашку (200 мл)
|
2 - 3 г |
|
Вкус чая
|
цветочный, луговой |
|
Страна
|
Китай |
|
Температура заваривания
|
75-85 °С |
|
Время заваривания
|
3-4 мин |
