Зеленый чай Люань Гуапянь (Тыквенные семечки) - это настоящая белая ворона в мире китайского чая. В то время как большинство зеленых сортов ценятся за нежные почки, Люань Гуапянь создается исключительно из сочных, зрелых листьев, собранных на крутых склонах гор провинции Аньхой. Свое название он получил за уникальную форму: после сложной обработки листики становятся плоскими и вытянутыми, напоминая семена тыквы. Это чай с императорским прошлым и очень современным, дерзким характером.
Из-за того, что в нем нет почек и черенков, вкус получается удивительно чистым и плотным. Его секрет - в финальной сушке над открытым огнем, которая дарит листу тот самый легендарный аромат жареных семечек. Это чай для тех, кто хочет выйти за рамки привычной «травянистости» и открыть для себя новую грань зеленого чая.
В чем его уникальность?
История этого сорта уходит корнями в эпоху династии Тан. Уже тогда мастера поняли, что если убрать все «лишнее» и оставить только сердцевину листа, получится напиток, достойный императорского стола. Люань Гуапянь - это концентрация энергии и чистого вкуса.
- Вкус: объемный и насыщенный. В нем гармонично уживаются сладость жареных семечек, свежесть морского бриза и мягкие ноты луговых трав.
- Аромат: глубокий и «печеный». В каждой чашке раскрываются цветочные и медовые оттенки, которые делают аромат по-настоящему уютным и запоминающимся.
- Настой: прозрачный, яркого изумрудно-золотистого цвета, который светится в пиале.
- Состояние: кристальная ясность. Он идеально подходит для работы или творчества, так как мягко тонизирует, повышает концентрацию внимания и дарит ощущение внутреннего равновесия.
Маленький совет : Люань Гуапянь очень вынослив. Используйте воду около 80 градусов и не бойтесь заваривать его проливами. С каждой новой заваркой «морские» нотки будут уступать место сладким семечкам и меду. Это чай-путешествие, который меняется прямо у вас в руках.
Зеленый чай Люань Гуапянь от Vintage Tea - это выбор тех, кто ценит историю и ищет глубину в каждом глотке. Откройте для себя вкус, который покорил императоров и продолжает вдохновлять миллионы людей.
Приходите за своим «тыквенным» вдохновением в Vintage Tea в Омске!
|
Вид
|
зелёный чай |
|
Количество на чашку (200 мл)
|
3-4 г |
|
Страна
|
Китай |
|
Температура заваривания
|
70-75°С |
|
Время заваривания
|
3-4 мин |
